¿Cómo va ese veranito? El mío muy bien , sin parar de moverme y de seguir adelante con mi sueño de poder acompañar a más personas en su proceso de sanación de la Fibromialgia, ya os contaré en otro post en que he estado enfrascada últimamente además de viajar y conocer nuevos lugares y personas.

Porque tenemos que hacer cosas que nos llenen y nos hagan felices, eso es prioritario para recuperar y mantener la salud. 

Hacía un tiempo que no os dejaba ninguna receta y la verdad es que como he parado poco en casa no le estaba dedicando mucho tiempo a la cocina, aunque ya sabéis que mis recetas son hiper rápidas y que no tienen casi esfuerzo.

Hoy os quiero dejar otra receta fácil y muy rica.

Espero que os animéis a probarla.

img 8102 - Receta exprés: Timbal veraniego
QUÉ NECESITAS (1 ración)

  • 1/2 aguacate pequeño 
  • 1/2 tomate maduro
  • 1 trocito de lechuga iceberg o cualquier otra hoja verde que te guste
  • 1/4 de pimiento rojo
  • Zumo de medio limón 
  • 1 cucharada sopera de levadura nutricional
  • 1 pizca de sal marina o del Himalaya
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida
  • Semillas de cáñamo para decorar

CÓMO SE HACE

Lavar y picar muy fina las hojas verdes.

Lavar y picar en trozos pequeñitos el tomate, el aguacate y el pimiento.

En un bol mezclar todo añadiendo el zumo de limón, la levadura nutricional, la sal y la pimienta.

Para emplatar, usa un molde y pon por encima las semillas de cáñamo como decoración.

¡Listo!

Es una receta rápida y refrescante para estos días de calor.

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Te mando un beso enorme!!!

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Sandra González Murga

Soy Sandra, trabajo con personas con fibromialgia a recuperar su salud, su vida y su alegría con un método propio, a través del cuál te ofrezco las herramientas necesarias para ganar al dolor, en todos los sitios en los que esté. Puedes descargar gratis mi "Menú diario para ganar a la Fibromialgia" para nutrir tu cuerpo y tu salud.

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